Carne de membrillo
INGREDIENTES:
- 1 kg. de
membrillo
- 800 gr. de
azúcar
- 1/2 vaso de
agua
ELABORACIÓN:
Rápida
-
Cocer en olla a presión el
membrillo deshuesado y troceado junto con el agua
durante 20 minutos.
-
Pasar por el pasapurés y hervir
con el azúcar incorporado durante aprox. 10 minutos
en cazuela abierta. (¡¡Precaución, salta!!)
Lenta
-
Cocer todo
en cazuela
hasta que se dore.
-
A continuación,
seguir el paso 2 del anterior modo de
elaboración.
"Las recetas de nuestra madre"
<<< ÍNDICE DE RECETAS
|
